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这是因为猪检查并且摘除了不能吃的那部分
网站首页 2019-12-28 20:04

www.8867.com,猪肉是人们日常餐桌上的必需品,几乎是每日必食之物。但殊不知猪的有些地方是不能吃的,吃了会严重有害身体健康的,下面,我们就一起来看看猪的哪些地方是不能吃的。

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什么是合格的猪肉啊,天天吃肉,不得不知啊!

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我们来问问这位老大爷,什么,老大爷竟然说是苦胆不能吃,这个说法对吗?

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这个蓝色印章就是通过检查后,由质检部门专门盖的章,凡是市场上盖有这个章子的都可以放下食用的。这是因为猪检查并且摘除了不能吃的那部分。

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这是猪肉进行检查后,并且摘除了不能吃的那部分,质检员才能盖这个章子的。

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好了,说了这么多,我们揭晓答案吧

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这三个东西就是甲状腺、肾上腺,还有病变淋巴结,吃了会出人命的。

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看看这些猪肉里面一旦有疙疙瘩瘩的东西,是一定不能买的,吃了搞不好会出人命的。

甲状腺——猪的甲状腺位置在喉头与气管部连接部的附近,和人类的基本相似,宰杀时必须予以剔除。其含有大量甲状腺素,若食用未能剔除干净的带有猪的甲状腺的猪肉,将会引起甲状腺功能亢进的临床表现。病情的轻重与中毒者食入的甲状腺多少有关。有的时候因为猪的甲状腺就长在猪脖子部位,卸猪头时,稍微把握不好,猪头卸大了,甲状腺就有可能留在猪头上,这就是为什么食用猪头肉会引起甲状腺中毒的原因。

淋巴结——淋巴结是动物的免疫器官,所以那里会含很多的细菌,病毒等等,但是大部分都是灭活了的,一般不会对人体构成威胁,但也有意外,因此 还是不要吃那种东西,或者是贩卖。如果真的是淋巴结,主要的害处是其中含有大量的病原微生物如一些病菌、病毒等,甚至会有3,4-苯并芘等致癌物质。 但是更要警惕的是猪脖子上的甲状腺,也就是所谓的“栗子肉”,位于气管喉头的前下部,是一个椭圆形颗粒状肉质物,附在气管上。如果有人食用未摘除甲状腺的猪脖肉会引起严重的食物中毒:出现头晕、头痛、呕吐、胸闷、恶心、便秘或腹泻,并伴有出汗,心悸,严重者会出现脱水、面部浮肿、肝区痛、发高烧、全身脱皮、脱发等症状,孕妇还会导致流产。 不过一般在屠宰检验检疫工作都会摘除牲畜的甲状腺,吃到猪颈部甲状腺的机会不大。

肾上腺——猪肾上腺位于猪肾上方,俗称“小腰子”,呈棕红色。猪甲状腺和肾上腺都是内分泌腺体,含有大量的激素,人在食用后,激素在人体内易造成内分泌失调,不但破坏营养成分的吸收,而且还会使人中毒。同时,猪身上若有肿大、充血和炎症的淋巴结,说明淋巴结中有毒素,也应忌食。

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另外,像这种豆猪肉也绝不能碰,肉里面全是小疙瘩,是猪囊尾蚴寄生猪体内所致,在猪肉内呈米粒豆形存在,一般瘦肉这种情况多。如果吃了未煮熟透的囊虫猪肉后,造成很难治愈的疾病。人与猪之间就是这样传染的。因此千万不可食用豆猪肉。